DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1015, 1030, 2128

"Tabelværdier for Calcium og Phosphor i danske levnedsmidler." [1015]

  • Forfattere: Petersen, Jan; Petersen, Annette.
  • Institution: "Odense Landsdelslaboratorium; Levnedsmiddelstyrelsen."
  • Udgivelsesår: 1996

"Danske levnedsmidlers indhold af calcium." [1030]

  • Forfattere: Hjarde, W.; Sørensen, A.
  • Institution: Statens Levnedsmiddelinstitut, Ernæringskemisk Afdeling.
  • Udgivelsesår: 1973

"Næringsstofindhold i mel, gryn, kerner og frø" [2128]

  • Forfattere: Jette Jakobsen, Anette Bysted, Erling Saxholt, Cecilie Wirenfeldt Nielsen, Karin Hess Ygil & Ellen Trolle
  • Institution: DTU Fødevareinstituttet
  • Udgivelsesår: 2019

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby