Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Kilde liste: 1017

"Indhold af ascorbinsyre i danske levnedsmidler." [1017]

  • Forfattere: Hjarde, W.; Lieck, H.; Porotnikoff, O.; Uhl, E.
  • Institution: Statens Husholdningsråd.
  • Udgivelsesår: 1954

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby