DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1020, 1808

"Statens Vitaminlaboratoriums undersøgelser af inholdet af A-vitaminaktivt caroten i danske vegetabilske næringsmidler." [1020]

  • Forfattere: Bro-Rasmussen, F.
  • Institution: Statens Husholdningsråd.
  • Udgivelsesår: 1956

"Carotenindholdet i frugt og grøntsager." [1808]

  • Forfattere: Leth, T.; Jacobsen, J.S.
  • Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
  • Udgivelsesår: 1991

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby