DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1022, 2128

"Statens vitamin-laboretoriums undersøgelser af B2-vitaminindholdet i danske næringsmidler." [1022]

  • Forfattere: Hjarde, W.; Lieck, H.
  • Institution: Statens Vitamin-laboratorium.
  • Udgivelsesår: 1957

"Næringsstofindhold i mel, gryn, kerner og frø" [2128]

  • Forfattere: Jette Jakobsen, Anette Bysted, Erling Saxholt, Cecilie Wirenfeldt Nielsen, Karin Hess Ygil & Ellen Trolle
  • Institution: DTU Fødevareinstituttet
  • Udgivelsesår: 2019

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby