DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1043, 2092

"Jernindholdet i danske levnedsmidler." [1043]

  • Forfattere: Sørensen, A.; Hjarde, W.
  • Institution: Statens Levnedsmiddelinstitut, Ernæringskemisk Afdeling.
  • Udgivelsesår: 1978

"Kortlægning af næringsstofindhold i mejeriprodukter" [2092]

  • Forfattere: Okholm, Bolette; Knuthsen, Pia; Bysted, Anette; Saxholt, Erling
  • Institution: "DTU Fødevareinstituttet; Fødevarestyrelsen"

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby