Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Kilde liste: 1059

"Aminosyreindholdet i danske levnedsmidler (med gennemsnitsværdier for grupper af levnedsmidler, omregnet til mg/g N af Anders Møller)." [1059]

  • Forfattere: Søndergaard, H.
  • Institution: Statens Levnedsmiddelinstitut.
  • Udgivelsesår: 1984

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby