"Aminosyreindholdet i danske levnedsmidler. Tillæg med gennemsnitsværdier for grupper af levnedsmidler, omregnet til mg/g N af Anders Møller" [1059]
"Slik og Is - Næringsstoffer og tilsætningsstoffer" [1823]
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby