DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1221, 2092

"Den kemiske sammensætning og næringsværdi af danske oste" [1221]

  • Forfattere: Steen, K.
  • Institution: Dansk Mejeristforening
  • Udgivelsesår: 1981

"Kortlægning af næringsstofindhold i mejeriprodukter" [2092]

  • Forfattere: Okholm, B.;Knuthsen, P.;Bysted, A.;Saxholt, E.

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby