"Konsummælkprodukternes indhold af tørstof, fedt og protein, samt pH og titer." [1236]
"Bestemmelse af fedt og fedtsyremønster." [1818]
© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby