DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1244

"Souci - Fachmann - Kraut: Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen, 6. reviderte und ergänzte Auflage." [1244]

  • Forfattere: Heimo Schertz; Friedrich Senser
  • Institution: Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München
  • Udgivelsesår: 2000

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby