DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1354

"Vegetables, Herbs and Spices. The fifth supplement to McCance & Widdowson's The Composition of Foods (4th Edition)" [1354]

  • Forfattere: Holland, B; Unwin, I.D.; Buss, D.H.
  • Institution: The Royal Society of Chemistry and Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, MAFF
  • Udgivelsesår: 1991

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby