DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1490

"Zum Nachweis von Histamin neben Tyramin, Putrescin und Cadaverin in Lebensmitteln" [1490]

  • Forfattere: Wortberg,B.; Zieprath,G.; Bach,M
  • Udgivelsesår: 1981

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby