DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1541

"McCance and Widdowson's The Composition of Foods. Fith revised and extended edition" [1541]

  • Forfattere: Holland, B.;Welch, A.A.;Unwin, I.D.;Buss, D.H.;Paul, A.A.;Southgate, D.A.T.
  • Institution: The Royal Society of Chemistry
  • Udgivelsesår: 1991

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby