"McCance and Widdowson's sammensætningen af fødevarer. 5. reviderede og udvidede udgave" [1541]
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby