DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1808, 1020

"Statens Vitaminlaboratoriums undersøgelser af inholdet af A-vitaminaktivt caroten i danske vegetabilske næringsmidler" [1020]

  • Forfattere: Bro-Rasmussen, F.
  • Institution: Statens Husholdningsråd
  • Udgivelsesår: 1956

"Carotenindholdet i frugt og grøntsager" [1808]

  • Forfattere: Leth, T.;Jacobsen, J.S.
  • Institution: Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet
  • Udgivelsesår: 1991

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby