"Carotenindholdet i frugt og grøntsager" [1808]
"Fibertal, Interne data" [1825]
"Sukkerarter og sukkeralkoholer i frugt" [1878]
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby