Frida fooddata.dk

Kilde liste: 1825, 1808, 1073, 1879

"Resultater af analyser på energigivende næringsstoffer og C-vitamin i danske vegetabilier" [1073]

• Forfattere: Sørensen, A.
• Institution: Statens Levnedsmiddelinstitut, Miljøministeriet
• Udgivelsesår: 1983

"Carotenindholdet i frugt og grøntsager" [1808]

• Forfattere: Leth, T.;Jacobsen, J.S.
• Institution: Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet
• Udgivelsesår: 1991

"Fibertal, Interne data" [1825]

• Forfattere: Sørensen, A.
• Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
• Udgivelsesår: 1990

"Sukkerarter i grøntsager" [1879]

• Forfattere: Nielsen, H.;Sørensen, A.
• Institution: Veterinær- og Fødevaredirektoratet, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
• Udgivelsesår: 1999