DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1835

"Fedtsyremønster i margarine." [1835]

  • Forfattere: Hansen, K.; Leth, T.; Lyhne, N.
  • Institution: "Århus Landsdelslaboratorium; Institutet for Levnedsmiddelkemi og Ernæring, Levnedsmiddelstyrelsen."
  • Udgivelsesår: 1994

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby