Søg efter fødevare
Kilde liste: 1862
"Fedtsyremønster i fritureolie, okse-, kalve- og lammekød." [1862]
- Forfattere: Hansen, Kirsten; Leth, Torben
- Institution: "Århus Landsdelslaboratorium; Levnedsmiddelstyrelsen."
- Udgivelsesår: 1997
© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby