Frida fooddata.dk

Kilde liste: 1878, 1073, 1305, 1808, 1825, 2127

"Resultater af analyser på energigivende næringsstoffer og C-vitamin i danske vegetabilier" [1073]

• Forfattere: Sørensen, A.
• Institution: Statens Levnedsmiddelinstitut, Miljøministeriet
• Udgivelsesår: 1983

"Overvågning - Frugt og grønt, 4. runde" [1305]

• Forfattere: Hansen, K.;Knuthsen, P.
• Institution: Veterinær- og Fødevaredirektoratet
• Udgivelsesår: 1999

"Carotenindholdet i frugt og grøntsager" [1808]

• Forfattere: Leth, T.;Jacobsen, J.S.
• Institution: Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet
• Udgivelsesår: 1991

"Fibertal, Interne data" [1825]

• Forfattere: Sørensen, A.
• Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
• Udgivelsesår: 1990

"Sukkerarter og sukkeralkoholer i frugt" [1878]

• Forfattere: Nielsen, H.;Sørensen, A.
• Institution: Veterinær- og Fødevaredirektoratet, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
• Udgivelsesår: 1999

"Næringsstofindhold i grøntsager indsamlet i perioden 2013-2019" [2127]

• Forfattere: Jakobsen, J.;Langwagen, M.;Bysted, A.;Nielsen, C.W.;Ygil, K.H.;Trolle, E.
• Institution: Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet, Lyngby
• Udgivelsesår: 2020