DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1878, 1808, 1801

"Eksotiske frugter og grøntsager (Exotic fruits and vegetables)." [1801]

  • Forfattere: Hansen, K.; Leth, T.
  • Institution: Centrallaboratoriet afd. A, Århus Landsdelslaboratorium, Levnedsmiddelstyrelsen.
  • Udgivelsesår: 1991

"Carotenindholdet i frugt og grøntsager." [1808]

  • Forfattere: Leth, T.; Jacobsen, J.S.
  • Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
  • Udgivelsesår: 1991

"Sukkerarter og sukkeralkoholer i frugt" [1878]

  • Forfattere: Nielsen, Hanne; Sørensen, Annemarie
  • Institution: Veterinær- og Fødevaredirektoratet
  • Udgivelsesår: 1999

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby