Frida fooddata.dk

Kilde liste: 1915, 1851

"Tungmetaller i fisk, der ikke indgår i overvågningssystemet" [1851]

• Forfattere: Bhatia, H.;Larsen, E.H.
• Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
• Udgivelsesår: 1995

"Overvågningsprogram for sporelementer i levnedsmidler 1993-1997. Tredje periode, 1995: Cadmium, bly, kviksølv, nikkel, krom, arsen og selen i fisk" [1915]

• Forfattere: Mortensen, G.K.;Petersen, A.
• Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
• Udgivelsesår: 1996