"Overvågningsprogram for sporelementer i levnedsmidler, 1983-1987. 1986: Cd, Pb, Hg, Ni, Cr, As og Se i kød og indvolde" [1532]
"Skøn over selenindholdet i mælk, ost og kød ud fra indholdet af protein" [1917]
"Næringsstofindhold i kødudskæringer af okse- og kalvekød på det danske marked " [2176]
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby