"Skøn over selenindholdet i mælk, ost og kød ud fra indholdet af protein" [1917]
"Næringsindhold i kødudskæringer - danske grise" [2091]
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby