DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1923

"Estimering af indholdet af stivelse i vingummi" [1923]

  • Forfattere: Saxholt, Erling
  • Institution: Danmarks Fødevareforskning
  • Udgivelsesår: 2006

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby