Søg efter fødevare
Kilde liste: 2176, 1045
"Næringsværdien af okse- og kalvekød" [1045]
- Forfattere: Hjarde, W.;Laier, G.;Søndergaard, H.;Sørensen, A.;Christensen, B.;Mortensen, A.B.;Kousgaard, K.
- Institution: Statens Husholdningsråd
- Udgivelsesår: 1981
"Næringsstofindhold i kødudskæringer af okse- og kalvekød på det danske marked " [2176]
- Forfattere: Jakobsen. J.;Langwagen, M.;Trolle, E.;Poulsen, A.;Bysted, A.
- Institution: Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet, Lyngby
- Udgivelsesår: 2022
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby