Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1006
Fruktose
Engelsk navn
Fructose
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,700
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 1696 kJ 1003
Energi, kcal 405 kcal 1003
total-N 0,000 g 1356
Protein, total 0,0 g 1356
Protein, deklaration 0,0 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 99,8 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 99,8 g 1003
kulhydrat, deklaration 99,8 g 1003
Tilsat sukker 95,0 g 1003
Kostfiber 0,0 g 1655
Fedt, total 0,0 g 1356
Alkohol 0,0 g 1356
Aske 0,2 g 2007
Tørstof 99,9 g 1356
Vand 0,1 g 1356
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
ß-caroten 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1655
E-vitamin 0 α-TE 1003
alfa-tokoferol 0 mg 1655
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0 mg 1356
B2-vitamin, riboflavin 0 mg 1356
Niacin 0 NE 1003
niacin 0 mg 1356
B6-vitamin 0 mg 1655
Pantothensyre 0 mg 1655
Biotin 0 µg 1655
Folat 0 µg 1655
B12-vitamin 0 µg 1655
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1356
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Svovl, S 10,0 mg 1356
Natrium, Na 0,100 mg 1356
Kalium, K 0,300 mg 1356
Calcium, Ca 0,100 mg 1356
Magnesium, Mg 0 mg 1356
Phosphor, P 0,100 mg 1356
Jern, Fe 0,070 mg 1356
Kobber, Cu 0,010 mg 1356
Zink, Zn 0,010 mg 1356
Jod, I 5,00 µg 1356
Mangan, Mn 0,010 mg 1356
Chrom, Cr 1,00 µg 1356
Selen, Se 0,500 µg 1356
Molybdæn, Mo 10,0 µg 1356
Cobolt, Co 1,00 µg 1356
Nikkel, Ni 3,00 µg 1356
Fluor, F 60,0 µg 1356
Silicium, Si 0,500 mg 1356
Aluminium, Al 0,300 mg 1356
Bor, B 30,0 µg 1356
Brom, Br 100 µg 1356
Kviksølv, Hg 0,200 µg 1356
Arsen, As 3,00 µg 1356
Cadmium, Cd 0,500 µg 1356
Bly, Pb 10,0 µg 1356
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 95,0 g 1356
Monosaccharider, total 95,0 g 1003
Lactose 0 g 1356
Saccharose 0 g 1356
Disaccharider, total 0 g 1003
Sukkerarter, ialt 95,0 g 1003
Stivelse 0 g 1356
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C12:0 0,000 1356
C14:0 0,000 1356
C16:0 0,000 1356
C18:0 0,000 1356
Andre mætt. 0,000 1356
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,000 1356
C18:3,n-3 0,000 1356
Andre polyumættede
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,000 1003
Sum monoumættede 0,000 1003
Sum polyumættede 0,000 1003
Sum transfedtsyrer 0,000 1003
Fedtsyrer, total 0,000 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,000 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,000 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1356

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby