Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 2967 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 722 | kcal | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 80,2 | g | 79,9 - 80,4 | 5 | 1863 | |
Alkohol | 0,0 | g | 1655 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
Stivelse | 0 | g | 1655 |
Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C8:0 | 0,350 | 0,458 | 1863 |
C10:0 | 0,120 | 0,157 | 1863 |
C12:0 | 5,601 | 7,33 | 1863 |
C14:0 | 2,110 | 2,76 | 1863 |
C16:0 | 14,802 | 19,3 | 1863 |
C18:0 | 8,301 | 10,8 | 1863 |
C20:0 | 0,000 | 0 | 1863 |
C22:0 | 0,000 | 0 | 1863 |
C24:0 | 0,000 | 0 | 1863 |
Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C14:1,n-5 | 0,000 | 0 | 1863 |
C16:1,n-7 | 0,000 | 0 | 1863 |
C18:1,n-7 | 1,130 | 1,48 | 1863 |
C18:1,n-9 | 25,904 | 33,9 | 1863 |
C20:1,n-11 | 0,510 | 0,668 | 1863 |
C22:1,n-9 | 0,000 | 0 | 1863 |
C24:1,n-9 | 0,000 | 0 | 1863 |
C18:1,trans | 0,000 | 0 | 1863 |
Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C18:2,n-6 | 12,802 | 16,7 | 1863 |
C18:3,n-3 | 3,120 | 4,08 | 1863 |
C18:3,n-6 | 0,000 | 0 | 1863 |
C22:6,n-3 | 0,000 | 0 | 1863 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Andre fedtsyrer | 1,600 | 2,09 | 1863 |
Sum mættede fedtsyrer | 31,284 | 40,9 | 1003 |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 27,544 | 36 | 1003 |
Sum flerumættede fedtsyrer | 15,922 | 20,8 | 1003 |
Sum transfedtsyrer | 0,000 | 0 | 1003 |
Sum fedtsyrer | 76,350 | 100 | 1003 |
Sum n-3 fedtsyrer | 3,120 | 4,08 | 1003 |
Sum n-6 fedtsyrer | 12,802 | 16,7 | 1003 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,38 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,952 | 1003 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby