Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1043

Skinkepølse, pålæg

Engelsk navn

Pork, ham sausage

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	924	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	943	kJ				1003
Energi (kcal)	222	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	227	kcal				1003
Protein	15,1	g		9,5 - 18	3	1061
Protein, deklaration	15,1	g		9,5 - 18	3	1061
Kulhydrat difference	2,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	2,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	3,8	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	16,8	g		11,2 - 27,5	3	1061
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	2,05	g			3	1003
Aske	2,7	g				1003
Tørstof	37,3	g		32,1 - 47,5	3	1061
Vand	62,7	g		52,5 - 67,9	3	1061

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	821	mg		747 - 899	3	1061
Kalium	278	mg		214 - 310	3	1061
Jern	1,000	mg		0,67 - 1,34	3	1061
Kobber	0,106	mg		0,076 - 0,122	3	1061
Zink	1,70	mg		1,2 - 2,2	3	1061

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g			1	1655

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	3,80	g			1	2190

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	15,372	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	57	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,416		1061

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	71,8	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,915		1003