Frida - Fødevare ID: 1048

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	150	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	153	kJ			1003
Energi (kcal)	35	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	36	kcal			1003
Protein	3,5	g	3,2 - 3,8	101	T 1049.0
Protein fra Aminosyrer	3,2	g			1003
Protein, deklaration	3,4	g	3,13 - 3,72	101	T 1049.0
Kulhydrat difference	4,5	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	4,5	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	4,8	g			1003
Kostfibre	0,0	g			T 1049.0
Fedt	0,3	g			T 1049.0
Alkohol	0,0	g			T 1049.0
Salt deklaration	0,11	g		39	1003
Aske	0,7	g			T 1049.0
Tørstof	9,2	g	8,7 - 9,7	286	T 1049.0
Vand	90,8	g	90,3 - 91,3	286	T 1049.0

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,17	RE			1003
Retinol	3,00	µg			T 1049.0
beta-Caroten	1,000	µg			T 1049.0
D-vitamin	0,00700	µg			1003
D3-vitamin	0,00700	µg			T 1049.0
E-vitamin	0,01000	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,01000	mg			T 1049.0
K1-vitamin	0	µg			T 1049.0
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0400	mg	0,04 - 0,041	3	T 1049.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,170	mg	0,163 - 0,17	2	T 1049.0
Niacinækvivalent	0,877	NE			1003
Niacin	0,0900	mg	0,08 - 0,1	10	T 1049.0
B6-vitamin	0,0500	mg	0,036 - 0,054	9	T 1049.0
Pantotensyre	0,360	mg			T 1049.0
Biotin	2,00	µg			T 1049.0
Folat	4,80	µg		6	T 1049.0
Frit folat	4,00	µg			T 1049.0
B12-vitamin	0,480	µg	0,44 - 0,51	3	T 1049.0
C-vitamin	1,30	mg			1003
Ascorbinsyre	1,30	mg	1 - 1,6	34	T 1049.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	44,3	mg		38,4 - 50,2	39	T 1049.0
Kalium	158	mg		150 - 166	39	T 1049.0
Calcium	124	mg		114 - 134	38	T 1049.0
Magnesium	12,2	mg		10,8 - 13,6	39	T 1049.0
Jern	0,0300	mg		0,025 - 0,035	5	T 1049.0
Kobber	0,01000	mg		0,007 - 0,01	5	T 1049.0
Zink	0,410	mg		0,35 - 0,47	18	T 1049.0
Mangan	0,00800	mg		0,007 - 0,009	5	T 1049.0
Krom	0,0520	µg		0,0 - 0,221	18	T 1049.0
Molybdæn	5,00	µg		3 - 5	2	T 1049.0
Selen	1,40	µg				1917
Fosfor	97,0	mg		81 - 113	38	T 1049.0
Chlorid	95,0	mg		82 - 108	18	T 1049.0
Jod	15,0	µg			1	T 1154.0
Nikkel	0,803	µg	0,799	0,737 - 0,875	10	T 1049.0
Kviksølv	0,0300	µg			5	T 1049.0
Arsen	0,300	µg			2	T 1049.0
Cadmium	0,00200	µg		0,0 - 0,006	18	T 1049.0
Bly	0,0890	µg		0,023 - 0,249	17	T 1049.0
Sum mineraler	531	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g			T 1049.0
Glukose	0	g			T 1049.0
Sum monosakkarider	0	g			1003
Laktose	4,76	g	4,48 - 5,04	37	T 1049.0
Maltose	0	g			T 1049.0
Sakkarose	0	g			T 1049.0
Sum disakkarider	4,76	g			1003
Sum sukkerarter	4,76	g			1003
Tilsat Sukker	0,0	g		1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g		1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				T 1049.0

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Citronsyre	0,184	g	0,143 - 0,225	37	T 1049.0
Benzosyre	0,0300	mg			T 1049.0
Sum organiske syrer	0,184	g			1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,010	3,53	T 1049.0
C6:0	0,007	2,47	T 1049.0
C8:0	0,004	1,41	T 1049.0
C10:0	0,009	3,18	T 1049.0
C12:0	0,012	4,24	T 1049.0
C14:0	0,033	11,6	T 1049.0
C16:0	0,089	31,4	T 1049.0
C18:0	0,030	10,6	T 1049.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,004	1,41	T 1049.0
C16:1,n-7	0,007	2,47	T 1049.0
C18:1,n-9	0,067	23,6	T 1049.0
C20:1,n-11	0,003	1,06	T 1049.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,006	2,12	T 1049.0
C18:3,n-3	0,002	0,706	T 1049.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,194	68,5	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,081	28,6	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,008	2,82	1003
Sum fedtsyrer	0,283	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,002	0,706	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,006	2,12	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	3	mg				T 1049.0

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,549		T 1049.0
Isoleucin	203	370	T 1049.0
Leucin	335	610	T 1049.0
Lysin	313	570	T 1049.0
Methionin	88	160	T 1049.0
Cystin	27	49	T 1049.0
Phenylalanin	176	320	T 1049.0
Tyrosin	148	270	T 1049.0
Threonin	148	270	T 1049.0
Tryptofan	47	86	T 1049.0
Valin	242	440	T 1049.0
Arginin	121	220	T 1049.0
Histidin	99	180	T 1049.0
Alanin	115	210	T 1049.0
Asparaginsyre	285	520	T 1049.0
Glutaminsyre	697	1270	T 1049.0
Glycin	71	130	T 1049.0
Prolin	340	620	T 1049.0
Serin	198	360	T 1049.0
Sum essentielle Aminosyrer	1644		T 1049.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	2018		T 1049.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	0,01000	mg	0,0 - 0,025		T 1049.0
Serotonin	0,0300	mg		2	T 1049.0
Cholin	15,6	mg		1	2187
Tyramin	0	mg			T 1049.0
Sum biogene aminer	0,0400	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		T 1049.0
Massefylde	1,0	1	2026

Frida fooddata.dk