Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1054

Sild, marineret, i madeirasauce

Engelsk navn

Herring, pickled, in madeira sauce, canned

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	966	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	966	kJ				1003
Energi (kcal)	232	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	232	kcal				1003
Protein	14,0	g				1357
Protein, deklaration	14,0	g				1357
Kulhydrat difference	8,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	8,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	8,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1357
Fedt	16,0	g				1357
Alkohol	0,0	g				1357
Salt deklaration	2,95	g				1003
Aske	4,0	g				1357
Tørstof	42,0	g				1357
Vand	58,0	g				1357

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	50,0	RE				1003
Retinol	50,0	µg				1358
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	11,0	µg				1003
D3-vitamin	11,0	µg	11,01	9,83 - 12,2	2	T 48.0
E-vitamin	0,600	α-TE
alfa-Tokoferol	0,600	mg	0,6	0,45 - 0,75	2	T 48.0
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg				1358
Riboflavin (B2-vitamin)	0,200	mg				1358
Niacinækvivalent	5,30	NE				1003
Niacin	5,30	mg				1358
B6-vitamin	0,1000	mg				1358
Folat	1,80	µg			6	1803
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1358

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1180	mg				1357
Kalium	290	mg				1358
Calcium	150	mg				1358
Magnesium	15,3	mg			1	2135
Jern	2,00	mg				1358
Zink	0,390	mg			1	2135
Selen	13,6	µg			1	2135
Fosfor	250	mg				1358
Jod	51,3	µg			1	2135

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	8,00	g				1003
Tilsat Sukker	8,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	8,0	g			1	2133
Sorbitol	0	g				1358
Sum sukkeralkoholer	0	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1358

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	2,370		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	6,600		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	3,320		2135
Sum fedtsyrer	14,720	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	2,530		2135
Sum n-6 fedtsyrer	0,890		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	58	mg	58,0	58 - 58	2	T 48.0

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,240		1357

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	104	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,920		1003