Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1055
Passionsfrugt, grenadil, rå
Engelsk navn
Passion fruit, raw
Taxonomisk navn
Passiflora edulis Sims
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 46 18 1015
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,700
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 435 kJ 1003
Energi, kcal 104 kcal 1003
total-N 0,444 g 0,450 0,378 - 0,499 4 1801
Protein, total 2,8 g 2,8 2,363 - 3,119 4 1801
Protein, deklaration 2,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 23,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 15,2 g 1003
kulhydrat, deklaration 15,2 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfiber 8,0 g 8,2 6,3 - 9,2 4 1801
Fedt, total 1,8 g 1,7 1,58 - 2,12 4 1801
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,8 g 0,7 0,64 - 1,37 4 1801
Tørstof 28,6 g 28,8 24 - 32,7 4 1801
Vand 71,5 g 71,3 67,300 - 76,000 4 1801
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 52,6 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
ß-caroten 632 µg 400 297 - 1430 4 1801
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1655
B1-vitamin 0 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin 0,130 mg 1938
Niacin 1,50 NE 1003
niacin 1,50 mg 1938
B12-vitamin 0 µg 1938
C-vitamin 39,5 mg 1003
L-ascorbinsyre 39,5 mg 36,0 30 - 56 4 1801
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 2,75 mg 2,25 1,5 - 5 4 1801
Kalium, K 226 mg 223 215 - 244 4 1801
Calcium, Ca 6,20 mg 5,30 5,2 - 9 4 1801
Magnesium, Mg 31,4 mg 30,0 27,7 - 38 4 1801
Phosphor, P 69,2 mg 42,7 - 119 6 1015
Jern, Fe 0,738 mg 0,730 0,66 - 0,83 4 1801
Zink, Zn 0,745 mg 0,660 0,52 - 1,14 4 1801
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 2,33 g 2,35 2 - 2,6 4 1801
Glucose 2,33 g 2,30 2 - 2,7 4 1801
Monosaccharider, total 4,65 g 1003
Saccharose 2,60 g 2,60 2,2 - 3 4 1801
Disaccharider, total 2,60 g 1003
Sukkerarter, ialt 7,25 g 1003
Crude fibre 11,0 g 2 1342
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1938

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby