Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1055

Passionsfrugt, rå

Engelsk navn

Passion fruit, raw

Taxonomisk navn

Passiflora edulis (Sims, 1818)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	435	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	300	kJ				1003
Energi (kcal)	104	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	72	kcal				1003
Protein	2,8	g	2,809	2,36 - 3,11	4	1801
Protein, deklaration	2,8	g	2,809	2,36 - 3,11	4	1801
Kulhydrat difference	23,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	15,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	7,3	g				1003
Kostfibre	7,9	g	8,15	6,3 - 9,2	4	1801
Fedt	1,8	g	1,73	1,58 - 2,12	4	1801
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			4	1003
Aske	0,8	g	0,68	0,64 - 1,37	4	1801
Tørstof	28,6	g	28,75	24 - 32,7	4	1801
Vand	71,5	g	71,25	67,3 - 76	4	1801

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	105	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	632	µg	399,5	297 - 1430	4	1801
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	1,80	α-TE			1	2135
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg				1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,130	mg				1938
Niacinækvivalent	1,50	NE				1003
Niacin	1,50	mg				1938
B6-vitamin	0,0200	mg			1	2135
Folat	10,00	µg			1	2135
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	39,5	mg				1003
Ascorbinsyre	39,5	mg	36,0	30 - 56	4	1801

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2,75	mg	2,25	1,5 - 5	4	1801
Kalium	226	mg	223,0	215 - 244	4	1801
Calcium	6,20	mg	5,3	5,2 - 9	4	1801
Magnesium	31,4	mg	30,0	27,7 - 38	4	1801
Jern	0,738	mg	0,73	0,66 - 0,83	4	1801
Zink	0,745	mg	0,66	0,52 - 1,14	4	1801
Selen	1,000	µg			1	2135
Fosfor	69,2	mg		42,7 - 119	6	1015
Jod	0,900	µg			1	2135
Sum mineraler	337	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,33	g	2,35	2 - 2,6	4	1801
Glukose	2,33	g	2,3	2 - 2,7	4	1801
Sum monosakkarider	4,65	g				1003
Sakkarose	2,60	g	2,6	2,2 - 3	4	1801
Sum disakkarider	2,60	g				1003
Sum sukkerarter	7,25	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2141
Crude fibre	11,0	g			2	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,080		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,120		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	0,360		2135
Sum fedtsyrer	1,253	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,150		2135
Sum n-6 fedtsyrer	0,210		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,444		1801

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	4,00	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	46	18	1015, 1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003