Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1056

Pølse, bierwurst

Engelsk navn

Pork sausage, bierwurst

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	949	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	949	kJ				1003
Energi (kcal)	228	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	228	kcal				1003
Protein	14,6	g			1	1061
Protein, deklaration	14,6	g			1	1061
Kulhydrat difference	3,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	3,7	g				1003
Kostfibre	0,2	g				2007
Fedt	17,2	g			1	1061
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	8,96	g			1	1003
Aske	3,1	g				1003
Tørstof	38,8	g			1	1061
Vand	61,2	g			1	1061

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
K1-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	3580	mg			1	1061
Kalium	287	mg			1	1061
Jern	2,86	mg			1	1061
Kobber	0,0910	mg			1	1061
Zink	5,50	mg			1	1061

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g				1655
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	3,80	g			1	2190

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	15,738	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	56	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,336		1061

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	67,1	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,915		1003