Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1080
Rødspætte, filet, paneret, friturestegt
Engelsk navn
Plaice, fillet, battered, deepfried
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,920
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 1056 kJ 1003
Energi, kcal 252 kcal 1003
total-N 2,432 g 1,968 - 3,296 15 1063
Protein, total 15,2 g 12,300 - 20,600 15 1063
Protein, deklaration 15,2 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 18,7 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 17,7 g 1003
kulhydrat, deklaration 17,7 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfiber 1,0 g 1321
Fedt, total 13,2 g 9,4 - 16,5 15 1063
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,6 g 1,31 - 1,75 15 1063
Tørstof 48,7 g 40,600 - 56,800 15 1063
Vand 51,3 g 43,200 - 59,400 15 1063
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
ß-caroten 0 µg 1655
K1-vitamin 0 µg 1655
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1655
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 308 mg 200 - 358 15 1063
Kalium, K 246 mg 217 - 307 15 1063
Kobber, Cu 0,053 mg 0,042 - 0,065 7 1063
Zink, Zn 0,890 mg 0,53 - 2,1 7 1063
Nikkel, Ni 17,0 µg 8 - 27 6 1063
Cadmium, Cd 1,30 µg 0,3 - 2,9 7 1063
Bly, Pb 5,00 µg 0 - 18 7 1063
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 72 mg 72 71 - 72 2 T 45

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby