Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1080

Rødspætte, filet, paneret, friturestegt

Engelsk navn

Plaice, fillet, battered, deepfried

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1049	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1049	kJ				1003
Energi (kcal)	251	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	251	kcal				1003
Protein	15,2	g		12,3 - 20,6	15	1063
Protein, deklaration	15,2	g		12,3 - 20,6	15	1063
Kulhydrat difference	18,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	17,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	17,0	g				1003
Kostfibre	1,7	g			1	1001
Fedt	13,2	g		9,4 - 16,5	15	1063
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,77	g			15	1003
Aske	1,6	g		1,31 - 1,75	15	1063
Tørstof	48,7	g		40,6 - 56,8	15	1063
Vand	51,3	g		43,2 - 59,4	15	1063

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	308	mg		200 - 358	15	1063
Kalium	246	mg		217 - 307	15	1063
Kobber	0,0530	mg		0,042 - 0,065	7	1063
Zink	0,890	mg		0,53 - 2,1	7	1063
Nikkel	17,0	µg		8 - 27	6	1063
Cadmium	1,30	µg		0,3 - 2,9	7	1063
Bly	5,00	µg		0,0 - 18	7	1063

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0,970	g			1	1001
Tilsat Sukker	1,3	g			1	2133
Frie sukkerarter	1,3	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	16,0	g			1	1001

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	12,144	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	72	mg	71,5	71 - 72	2	T 45.0

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,432		1063

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	73,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,920		1003