Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1083

Tørkage, kransekage

Engelsk navn

Pastry, garland cake

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1857	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1857	kJ				1003
Energi (kcal)	443	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	443	kcal				1003
Protein	9,2	g				1355
Protein, deklaration	10,1	g				1355
Kulhydrat difference	59,8	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	57,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	56,8	g				1003
Kostfibre	2,1	g			1	1004
Fedt	19,0	g			1	1004
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,15	g			3	1003
Aske	1,0	g			1	1004
Tørstof	89,0	g			1	1004
Vand	11,0	g			1	1004

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	8,90	RE			1	1004
D-vitamin	0	µg			1	1004
E-vitamin	8,50	α-TE			1	1004
Thiamin (B1-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,200	mg			1	1004
Niacinækvivalent	4,10	NE				1003
Niacin	4,10	mg			1	1004
B6-vitamin	0	mg			1	1004
Folat	43,0	µg			1	1004
B12-vitamin	0	µg			1	1004
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1355

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	60,9	mg		50,8 - 74,8	3	1058
Kalium	201	mg			1	1004
Calcium	43,0	mg			1	1004
Magnesium	100,0	mg			1	1004
Jern	1,40	mg			1	1004
Zink	1,10	mg			1	1004
Selen	1,30	µg			1	1004
Fosfor	171	mg			1	1004
Jod	0,250	µg			1	1004

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	55,0	g			1	1004

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	2,70	g			1	1004

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	1,300		1004
Sum enkeltumættede fedtsyrer	10,000		1004
Sum flerumættede fedtsyrer	3,600		1004
Sum fedtsyrer	17,670	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000		1004

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,614		1355

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,930		1003