Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1104

Malakoffpølse, pålæg

Engelsk navn

Pork sausage, malakoff

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1132	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1132	kJ				1003
Energi (kcal)	273	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	273	kcal				1003
Protein	9,8	g		9,6 - 10	2	1061
Protein, deklaration	9,8	g		9,6 - 10	2	1061
Kulhydrat difference	5,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	5,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	5,1	g				1003
Kostfibre	0,2	g				2007
Fedt	23,7	g		22,7 - 24,7	2	1061
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	2,85	g			2	1003
Aske	3,4	g				1003
Tørstof	42,2	g		41,6 - 42,8	2	1061
Vand	57,8	g		57,2 - 58,4	2	1061

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
K1-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1140	mg		882 - 1390	2	1061
Kalium	131	mg		129 - 132	2	1061
Jern	1,37	mg		1,24 - 1,5	2	1061
Kobber	0,106	mg		0,081 - 0,13	2	1061
Zink	1,70	mg		1,4 - 2	2	1061

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g			1	1655

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	3,80	g			1	2190

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	21,686	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	50	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,568		1061

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	78,9	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,915		1003