Frida - Fødevare ID: 1107

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	246	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	246	kJ				1003
Energi (kcal)	58	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	58	kcal				1003
Protein	3,5	g		3,38 - 3,8	9	2092, 1236
Protein fra Aminosyrer	3,2	g				1003
Protein, deklaration	3,5	g		3,31 - 3,72	9	2092, 1236
Kulhydrat difference	10,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	9,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	9,5	g				1003
Kostfibre	0,5	g				T 1108.0
Fedt	0,5	g		0,1 - 0,9	37	2092, 1236
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,09	g			4	1003
Aske	0,8	g	0,81	0,79 - 0,83	4	2092
Tørstof	15,0	g	15,2	14,4 - 15,3	4	2092
Vand	85,0	g	84,8	84,7 - 85,6	4	2092

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,33	RE				1003
Retinol	4,00	µg				1003
beta-Caroten	2,00	µg				1003
D-vitamin	0,00700	µg				1003
D3-vitamin	0,00700	µg				T 1049.0
E-vitamin	0,01000	α-TE
alfa-Tokoferol	0,01000	mg				1003
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0353	mg		0,026 - 0,04	8	2092, 1046
Riboflavin (B2-vitamin)	0,164	mg		0,14 - 0,192	8	2092, 1046
Niacinækvivalent	0,928	NE				1003
Niacin	0,133	mg		0,08 - 0,17	6	2092, 1046
B6-vitamin	0,0167	mg		0,0 - 0,04	6	2092, 1046
Pantotensyre	0,315	mg	0,385	0,06 - 0,43	4	2092
Biotin	2,20	µg	2,25	1,3 - 3	4	2092
Folat	4,72	µg		3,2 - 8	10	1803, 1845
Frit folat	4,00	µg				T 1049.0
B12-vitamin	0,0867	µg		0,04 - 0,13	6	2092, 1046
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg			3	1046

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	37,0	mg	37,5	32 - 41	4	2092
Kalium	178	mg	178,0	171 - 184	4	2092
Calcium	108	mg	107,0	105 - 113	4	2092
Magnesium	15,7	mg	15,8	14,1 - 17	4	2092
Jern	0,363	mg		0,14 - 0,49	8	2092, 1043
Kobber	0,0590	mg	0,058	0,044 - 0,075	4	2092
Zink	0,438	mg	0,44	0,41 - 0,46	4	2092
Mangan	0,0513	mg	0,050	0,042 - 0,062	4	2092
Krom	4,55	µg	5,15	1,8 - 6,1	4	2092
Molybdæn	5,00	µg				1001
Selen	1,35	µg	1,45	0,8 - 1,7	4	2092
Fosfor	90,8	mg	91,5	87 - 93	4	2092
Chlorid	92,5	mg	90,0	90 - 100	4	2092
Jod	12,5	µg	12,0	12 - 14	4	2092
Nikkel	15,9	µg		10 - 21,6	15	1887, 2092
Kviksølv	0,1000	µg				1003
Cadmium	0,00200	µg		0,0 - 0,006	18	1538
Bly	0,0890	µg		0,023 - 0,249	17	1538

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g	0,0		4	2092
Galaktose	0,125	g	0,0	0,0 - 0,5	4	2092
Glukose	0	g	0,0		4	2092
Sum monosakkarider	0,125	g				1003
Laktose	4,18	g	4,25	3,9 - 4,3	4	2092
Maltose	0	g				1655
Sakkarose	5,00	g	5,05	4,7 - 5,2	4	2092
Sum disakkarider	9,18	g				1003
Sum sukkerarter	9,30	g				1003
Tilsat Sukker	5,1	g			1	2133
Frie sukkerarter	5,1	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g	1655
Cellulose	0,330	g	1337
Lignin	0	g	1655

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Citronsyre	0,210	g		0,18 - 0,24	17	T 1108.0
Sum organiske syrer	0,210	g				1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,017	3,59	1227
C6:0	0,011	2,32	1227
C8:0	0,007	1,47	1227
C10:0	0,016	3,38	1227
C12:0	0,019	4,01	1227
C14:0	0,054	11,6	1227
C16:0	0,145	31,2	1227
C18:0	0,050	10,7	1227

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,007	1,47	1227
C16:1,n-7	0,011	2,32	1227
C18:1,n-9	0,109	23,4	1227
C20:1,n-11	0,006	1,26	1227

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,010	2,11	1227
C18:3,n-3	0,004	0,845	1227

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,318	68,4	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,133	28,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,014	2,95	1003
Sum fedtsyrer	0,465	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,004	0,845	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,010	2,11	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	6	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,554		2092, 1236
Isoleucin	205	370	T 6.0
Leucin	338	610	T 6.0
Lysin	316	570	T 6.0
Methionin	89	160	T 6.0
Cystin	27	49	T 6.0
Phenylalanin	177	320	T 6.0
Tyrosin	150	270	T 6.0
Threonin	150	270	T 6.0
Tryptofan	48	86	T 6.0
Valin	244	440	T 6.0
Arginin	122	220	T 6.0
Histidin	100	180	T 6.0
Alanin	116	210	T 6.0
Asparaginsyre	288	520	T 6.0
Glutaminsyre	704	1270	T 6.0
Glycin	72	130	T 6.0
Prolin	344	620	T 6.0
Serin	200	360	T 6.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	15,6	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003
Massefylde	1,1	1	2026

Frida fooddata.dk