Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1125

Modermælk, colostrum

Engelsk navn

Human milk, colostrum

Taxonomisk navn

Homo sapiens (Linnaeus, 1758)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	242	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	242	kJ				1003
Energi (kcal)	58	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	58	kcal				1003
Protein	2,0	g				1541
Protein, deklaration	2,0	g				1541
Kulhydrat difference	6,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	6,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	6,6	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1541
Fedt	2,6	g				1541
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,12	g				1003
Aske	0,6	g				1001
Tørstof	11,8	g				1541
Vand	88,2	g				1541

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	178	RE				1003
Retinol	155	µg				1541
beta-Caroten	135	µg				1541
D-vitamin	0,0655	µg				2054
E-vitamin	1,30	α-TE
alfa-Tokoferol	1,30	mg				1541
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg				1541
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0300	mg				1541
Niacinækvivalent	0,800	NE				1003
Niacin	0,1000	mg				1541
B6-vitamin	0	mg				1541
Pantotensyre	0,120	mg				1541
Biotin	0	µg				1541
Folat	2,00	µg				1541
B12-vitamin	0,1000	µg				1541
C-vitamin	7,00	mg				1003
Ascorbinsyre	7,00	mg				1541

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	47,0	mg				1541
Kalium	70,0	mg				1541
Calcium	28,0	mg				1541
Magnesium	3,00	mg				1541
Kobber	0,0500	mg				1541
Zink	0,600	mg				1541
Mangan	0	mg				1541
Fosfor	14,0	mg				1541

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	6,60	g				1541

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1541

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	2,457	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	31	mg				1541

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,314		1541
Tryptofan	42		1541

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	16,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,37		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003
Massefylde	1,0	1	2026