| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1141 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 996 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 269 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 235 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,5 | g | 1003 | |||
| Protein, deklaration | 0,5 | g | 1003 | |||
| Kulhydrat difference | 65,5 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 65,5 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 57,0 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
| Fedt | 0,5 | g | 1003 | |||
| Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
| Salt deklaration | 0,05 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 2,5 | g | 1002 | |||
| Tørstof | 69,0 | g | 1002 | |||
| Vand | 31,0 | g | 1002 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 20,0 | mg | 1 | 2135 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum sukkerarter | 57,0 | g | 1 | 1001 | ||
| Tilsat Sukker | 63,5 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 63,5 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum fedtsyrer | 0,400 | 100 | 1003 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,080 | 1003 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 10,3 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
| Massefylde | 1,2 | 1 | 2026 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby