Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 114
- Løg, ristede
- Engelsk navn
- Onions, chopped and deepfried
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 2374 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 2374 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 574 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 574 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 6,0 | g | 1321 | |||
| Protein fra Aminosyrer | 3,5 | g | 1003 | |||
| Protein, deklaration | 6,0 | g | 1321 | |||
| Kulhydrat difference | 37,1 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 22,1 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 22,1 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 15,0 | g | 2007 | |||
| Fedt | 48,0 | g | 1321 | |||
| Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
| Salt deklaration | 1,52 | g | 30 | 1003 | ||
| Aske | 3,9 | g | 2007 | |||
| Tørstof | 95,0 | g | 2007 | |||
| Vand | 5,0 | g | 2007 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
| beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| E-vitamin | 6,10 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 6,10 | mg | T 839.0 | |||
| Thiamin (B1-vitamin) | 0,390 | mg | 20 | T 839.0 | ||
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,0830 | mg | 20 | T 839.0 | ||
| Niacinækvivalent | 1,23 | NE | 1003 | |||
| B6-vitamin | 0,480 | mg | 20 | T 839.0 | ||
| Folat | 82,0 | µg | 20 | T 839.0 | ||
| B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| C-vitamin | 38,4 | mg | 1003 | |||
| Ascorbinsyre | 38,4 | mg | 26,8 - 42,5 | 5 | T 839.0 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 606 | mg | 350 - 840 | 30 | T 839.0 | |
| Kalium | 1050 | mg | 20 | T 839.0 | ||
| Calcium | 24,0 | mg | 20 | T 839.0 | ||
| Magnesium | 60,0 | mg | 20 | T 839.0 | ||
| Jern | 1,38 | mg | 20 | T 839.0 | ||
| Zink | 1,01 | mg | 20 | T 839.0 | ||
| Selen | 2,30 | µg | 20 | T 839.0 | ||
| Fosfor | 148 | mg | 20 | T 839.0 | ||
| Jod | 0 | µg | 18 | T 839.0 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum mættede fedtsyrer | 13,390 | 2135 | |
| Sum enkeltumættede fedtsyrer | 19,430 | 2135 | |
| Sum flerumættede fedtsyrer | 5,780 | 2135 | |
| Sum fedtsyrer | 45,600 | 100 | 1003 |
| Sum n-3 fedtsyrer | 1,100 | 2135 | |
| Sum n-6 fedtsyrer | 4,680 | 2135 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,960 | 1321 | |
| Isoleucin | 115 | 120 | T 716.0 |
| Leucin | 202 | 210 | T 716.0 |
| Lysin | 192 | 200 | T 716.0 |
| Methionin | 45 | 47 | T 716.0 |
| Cystin | 36 | 38 | T 716.0 |
| Phenylalanin | 134 | 140 | T 716.0 |
| Tyrosin | 69 | 72 | T 716.0 |
| Threonin | 106 | 110 | T 716.0 |
| Tryptofan | 74 | 77 | T 716.0 |
| Valin | 144 | 150 | T 716.0 |
| Arginin | 816 | 850 | T 716.0 |
| Histidin | 69 | 72 | T 716.0 |
| Alanin | 134 | 140 | T 716.0 |
| Asparaginsyre | 355 | 370 | T 716.0 |
| Glutaminsyre | 1270 | 1320 | T 716.0 |
| Glycin | 125 | 130 | T 716.0 |
| Prolin | 82 | 85 | T 716.0 |
| Serin | 106 | 110 | T 716.0 |
| Sum essentielle Aminosyrer | 269 | T 716.0 | |
| Sum ikke essentielle aminosyrer | 746 | T 716.0 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 9,60 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,950 | 1003 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby