Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 114

Løg, ristede

Engelsk navn

Onions, chopped and deepfried

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	2374	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	2374	kJ				1003
Energi (kcal)	574	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	574	kcal				1003
Protein	6,0	g				1321
Protein fra Aminosyrer	3,5	g				1003
Protein, deklaration	6,0	g				1321
Kulhydrat difference	37,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	22,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	22,1	g				1003
Kostfibre	15,0	g				2007
Fedt	48,0	g				1321
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,52	g			30	1003
Aske	3,9	g				2007
Tørstof	95,0	g				2007
Vand	5,0	g				2007

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	6,10	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	6,10	mg				T 839.0
Thiamin (B1-vitamin)	0,390	mg			20	T 839.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0830	mg			20	T 839.0
Niacinækvivalent	1,23	NE				1003
B6-vitamin	0,480	mg			20	T 839.0
Folat	82,0	µg			20	T 839.0
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	38,4	mg				1003
Ascorbinsyre	38,4	mg		26,8 - 42,5	5	T 839.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	606	mg		350 - 840	30	T 839.0
Kalium	1050	mg			20	T 839.0
Calcium	24,0	mg			20	T 839.0
Magnesium	60,0	mg			20	T 839.0
Jern	1,38	mg			20	T 839.0
Zink	1,01	mg			20	T 839.0
Selen	2,30	µg			20	T 839.0
Fosfor	148	mg			20	T 839.0
Jod	0	µg			18	T 839.0
Sum mineraler	1890	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	13,390		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	19,430		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	5,780		2135
Sum fedtsyrer	45,600	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	1,100		2135
Sum n-6 fedtsyrer	4,680		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,960		1321
Isoleucin	115	120	T 716.0
Leucin	202	210	T 716.0
Lysin	192	200	T 716.0
Methionin	45	47	T 716.0
Cystin	36	38	T 716.0
Phenylalanin	134	140	T 716.0
Tyrosin	69	72	T 716.0
Threonin	106	110	T 716.0
Tryptofan	74	77	T 716.0
Valin	144	150	T 716.0
Arginin	816	850	T 716.0
Histidin	69	72	T 716.0
Alanin	134	140	T 716.0
Asparaginsyre	355	370	T 716.0
Glutaminsyre	1270	1320	T 716.0
Glycin	125	130	T 716.0
Prolin	82	85	T 716.0
Serin	106	110	T 716.0
Sum essentielle Aminosyrer	269		T 716.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	746		T 716.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	9,60	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,950		1003