Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 114
Løg, ristede
Engelsk navn
Onions, chopped and deepfried
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,950
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 2374 kJ 1003
Energi, kcal 567 kcal 1003
total-N 0,960 g 1321
Protein, total 6,0 g 1321
Protein, deklaration 6,0 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 37,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 22,1 g 1003
kulhydrat, deklaration 22,1 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfiber 15,0 g 2007
Fedt, total 48,0 g 1321
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 3,9 g 2007
Tørstof 95,0 g 2007
Vand 5,0 g 2007
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
ß-caroten 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1655
E-vitamin 6,10 α-TE 1003
alfa-tokoferol 6,10 mg T 839
B1-vitamin 0,390 mg 20 T 839
B2-vitamin, riboflavin 0,083 mg 20 T 839
Niacin 1,23 NE 1003
B6-vitamin 0,480 mg 20 T 839
Folat 82,0 µg 20 T 839
B12-vitamin 0 µg 1655
C-vitamin 38,4 mg 1003
L-ascorbinsyre 38,4 mg 26,8 - 42,5 5 T 839
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 606 mg 350 - 840 30 T 839
Kalium, K 1050 mg 20 T 839
Calcium, Ca 24,0 mg 20 T 839
Magnesium, Mg 60,0 mg 20 T 839
Phosphor, P 148 mg 20 T 839
Jern, Fe 1,38 mg 20 T 839
Zink, Zn 1,01 mg 20 T 839
Jod, I 0 µg 18 T 839
Selen, Se 2,30 µg 20 T 839
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 115 120 T 716
Leucin 202 210 T 716
Lysin 192 200 T 716
Methionin 45 47 T 716
Cystin 36 38 T 716
Phenylalanin 134 140 T 716
Tyrosin 69 72 T 716
Threonin 106 110 T 716
Tryptofan 74 77 T 716
Valin 144 150 T 716
Arginin 816 850 T 716
Histidin 69 72 T 716
Alanin 134 140 T 716
Asparaginsyre 355 370 T 716
Glutaminsyre 1270 1320 T 716
Glycin 125 130 T 716
Prolin 82 85 T 716
Serin 106 110 T 716

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby