Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1229

Kylling, kød og skind, paneret, friturestegt

Engelsk navn

Chicken, flesh and skin, battered, deepfried

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1178	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1178	kJ				1003
Energi (kcal)	282	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	282	kcal				1003
Protein	22,5	g				1938
Protein fra Aminosyrer	18,6	g				1003
Protein, deklaration	22,5	g				1938
Kulhydrat difference	9,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	8,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	8,6	g				1003
Kostfibre	0,8	g			1	1001
Fedt	17,4	g				1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,73	g				1003
Aske	1,3	g				1938
Tørstof	50,6	g				1938
Vand	49,4	g				1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	28,0	RE				1003
Retinol	28,0	µg				1342
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	1,50	µg				1003
D3-vitamin	1,50	µg				1347
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,115	mg				1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,189	mg				1938
Niacinækvivalent	11,3	NE				1003
Niacin	7,04	mg				1938
B6-vitamin	0,310	mg				1938
Pantotensyre	0,889	mg				1938
Folat	18,0	µg				1938
B12-vitamin	0,280	µg				1938
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	292	mg				1938
Kalium	185	mg				1938
Calcium	21,0	mg				1938
Magnesium	21,0	mg				1938
Jern	1,37	mg				1938
Kobber	0,0720	mg				1938
Zink	1,67	mg				1938
Mangan	0,0570	mg				1938
Selen	15,0	µg			1	2141
Fosfor	155	mg				1938
Jod	3,00	µg			1	2141

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0,490	g			1	1001
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	8,00	g			1	1001
Crude fibre	0,0400	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1938
C6:0	0,000	0,0	1938
C8:0	0,000	0,0	1938
C10:0	0,000	0,0	1342
C12:0	0,026	0,167	1342
C14:0	0,132	0,836	1342
C16:0	4,074	25,7	1342
C18:0	1,772	11,2	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,714	4,51	1342
C18:1,n-9	8,492	53,7	1342
C20:1,n-11	0,119	0,753	1342
C22:1,n-9	0,000	0,0	1342

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:3,n-3	0,265	1,67	1342
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,132	0,836	1342
C20:5,n-3	0,013	0,0836	1342
C22:5,n-3	0,026	0,167	1342
C22:6,n-3	0,040	0,251	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	6,005	37,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	9,325	58,9	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,476	3,01	1003
Sum fedtsyrer	15,806	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,344	2,17	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,132	0,836	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	87	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,606		1938
Isoleucin	1120	310	1342
Leucin	1660	460	1342
Lysin	1770	490	1342
Methionin	577	160	1342
Cystin	310	86	1342
Phenylalanin	902	250	1342
Tyrosin	721	200	1342
Threonin	938	260	1342
Tryptofan	256	71	1342
Valin	1120	310	1342
Arginin	1370	380	1342
Histidin	649	180	1342
Alanin	1260	350	1342
Asparaginsyre	1950	540	1342
Glutaminsyre	3610	1000	1342
Glycin	1370	380	1342
Prolin	1190	330	1342
Serin	829	230	1342

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	63,5	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,911		1003