Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1296

Pasta, kogt

Engelsk navn

Pasta, boiled

Taxonomisk navn

Triticum aestivum (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	541	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	541	kJ				1003
Energi (kcal)	128	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	128	kcal				1003
Protein	5,0	g				1004
Protein fra Aminosyrer	4,6	g				1003
Protein, deklaration	5,5	g				1004
Kulhydrat difference	27,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	25,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	24,5	g				1003
Kostfibre	2,0	g				1004
Fedt	0,4	g				1004
Alkohol	0,0	g				1004
Salt deklaration	0,01	g				1003
Aske	0,2	g				1004
Tørstof	32,6	g				1004
Vand	67,4	g				1004

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1004
beta-Caroten	0	µg				1004
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1004
E-vitamin	0,0700	α-TE
alfa-Tokoferol	0,0700	mg				1004
alfa-Tokotrienol	0,0500	mg				1004
K1-vitamin	0	µg				1004
Thiamin (B1-vitamin)	0,0400	mg		0,02 - 0,05		1004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,01000	mg		0,0 - 0,01		1004
Niacinækvivalent	0,906	NE				1003
Niacin	0,300	mg		0,2 - 0,3		1004
B6-vitamin	0,01000	mg		0,0 - 0,01		1004
Pantotensyre	0,0600	mg		0,04 - 0,1		1004
Biotin	0,200	µg		0,1 - 0,3		1004
Folat	2,00	µg		1 - 3		1004
Frit folat	0	µg				1004
B12-vitamin	0	µg				1004
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1004

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2,00	mg				1004
Kalium	78,0	mg				1004
Calcium	13,0	mg				1004
Magnesium	24,0	mg				1004
Jern	0,600	mg				1004
Kobber	0,200	mg				1004
Zink	0,700	mg				1004
Mangan	0,200	mg				1005
Krom	1,40	µg				1005
Molybdæn	7,00	µg				1005
Selen	1,80	µg				1311
Fosfor	50,0	mg				1004
Jod	1,000	µg				1004

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g	0,0			1004
Glukose	0	g	0,0			1004
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	0	g	0,0			1004
Maltose	0	g	0,0			1004
Sakkarose	0	g	0,0			1004
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	0	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	26,9	g	26,88			1004
Cellulose	0	g	0,0			1004
Lignin	0,0200	g	0,02			1004

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,052	18,7	T 305.0
C18:0	0,002	0,725	T 305.0
C20:0	0,002	0,725	T 305.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,042	15,2	T 305.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,166	60,1	T 305.0
C18:3,n-3	0,012	4,35	T 305.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,056	20,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,042	15,2	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,178	64,5	1003
Sum fedtsyrer	0,276	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,012	4,35	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,166	60,1	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1004

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,877		1004
Isoleucin	228	260	T 305.0
Leucin	386	440	T 305.0
Lysin	114	130	T 305.0
Methionin	82	93	T 305.0
Cystin	76	87	T 305.0
Phenylalanin	281	320	T 305.0
Tyrosin	96	110	T 305.0
Threonin	140	160	T 305.0
Tryptofan	54	62	T 305.0
Valin	254	290	T 305.0
Arginin	202	230	T 305.0
Histidin	123	140	T 305.0
Alanin	175	200	T 305.0
Asparaginsyre	237	270	T 305.0
Glutaminsyre	1790	2040	T 305.0
Glycin	184	210	T 305.0
Prolin	649	740	T 305.0
Serin	263	300	T 305.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	6,40	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,690		T 305.0