DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1323
Tidselolie
Engelsk navn
Thistle oil
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
FCF 0,956
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 3700 kJ 1003
Energi, kcal 900 kcal 1003
Nitrogen, total 0,000 g T 1321
Protein, videnskabelig 0,0 g T 1321
Protein, deklaration 0,0 g T 1321
Kulhydrat, difference 0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 0,0 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 0,0 g T 1321
Fedt, total 100,0 g 100 - 100 3 1311, 1818
Alkohol 0,0 g T 1321
Aske 0,0 g T 1321
Tørstof 100,0 g T 1321
Vand 0,0 g T 1321
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1655
E-vitamin 38,7 α-TE
alfa-tokoferol 38,7 mg T 1321
gamma-tokoferol 17,4 mg T 1321
delta-tokoferol 24,0 mg T 1321
alfa-tokotrienol 0 mg T 1321
K1-vitamin 0 µg T 1321
B1-vitamin 0 mg T 1321
B2-vitamin, riboflavin 0 mg T 1321
Niacinækvivalent 0 NE 1003
Niacin 0 mg T 1321
B6-vitamin 0 mg T 1321
Pantothensyre 0 mg T 1321
Folat 0 µg T 1321
B12-vitamin 0 µg T 1321
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg T 1321
beta-caroten 0 µg T 1321
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 0 mg T 1321
Kalium, K 0 mg T 1321
Calcium, Ca 0 mg T 1321
Magnesium, Mg 0 mg T 1321
Fosfor, P 0 mg T 1321
Jern, Fe 0 mg T 1321
Zink, Zn 0 mg T 1321
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sukkerarter, total 0 g 1003
Stivelse 0 g 1655
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1818
C6:0 0,000 0 1818
C8:0 0,000 0 1818
C10:0 0,000 0 1818
C12:0 0,000 0 1818
C14:0 0,000 0 1818
C16:0 5,485 5,73 1818
C17:0 0,000 0 1818
C18:0 2,024 2,11 1818
C20:0 0,273 0,285 1818
C22:0 0,000 0 1818
C24:0 0,000 0 1818
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,000 0 1818
C16:1,n-7 0,000 0 1818
C18:1,n-9 10,828 11,3 1818
C18:1,n-7 0,000 0 1818
C20:1,n-11 0,000 0 1818
C22:1,n-9 0,000 0 1818
C22:1,n-11 0,000 0 1818
C24:1,n-9 0,000 0 1818
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 76,784 80,3 1818
C18:3,n-3 (ALA) 0,000 0 1818
C18:4,n-3 0,000 0 1818
C20:2,n-6 0,000 0 1818
C20:3,n-3 0,000 0 1818
C20:3,n-6 0,206 0,214 1818
C20:5,n-3 (EPA) 0,000 0 1818
C22:5,n-3 0,000 0 1818
C22:6,n-3 (DHA) 0,000 0 1818
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Andre fedtsyrer 0,000 0 1818
Sum mættede 7,782 8,14 1003
Sum monoumættede 10,828 11,3 1003
Sum polyumættede 76,990 80,5 1003
Fedtsyrer, total 95,600 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,000 0 1003
Sum n-6 fedtsyrer 76,990 80,5 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg T 1321
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Tryptofan 0 1003

© 2020 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby