Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1418
Hørfrøolie
Engelsk navn
Linseed oil
Taxonomisk navn
Linum usitatissimum
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,956
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 3700 kJ 1003
Energi, kcal 884 kcal 1003
total-N 0,000 g 1865
Protein, total 0,0 g 1865
Protein, deklaration 0,0 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 0,0 g 1003
kulhydrat, deklaration 0,0 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1656
Kostfiber 0,0 g 1865
Fedt, total 100,0 g 1865
Alkohol 0,0 g 1342
Aske 0,0 g 1865
Tørstof 100,0 g 1865
Vand 0,0 g 1865
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
ß-caroten 0 µg 1342
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1655
E-vitamin 17,5 α-TE 1003
alfa-tokoferol 17,5 mg 1865
gamma-tokoferol 75,0 mg 1003
K1-vitamin 0 µg 1865
B1-vitamin 0 mg 1865
B2-vitamin, riboflavin 0 mg 1865
Niacin 0 NE 1003
niacin 0 mg 1865
B6-vitamin 0 mg 1865
Pantothensyre 0 mg 1342
Folat 0 µg 1865
B12-vitamin 0 µg 1865
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1342
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 0 mg 1865
Kalium, K 0 mg 1865
Calcium, Ca 0 mg 2 1865
Magnesium, Mg 0 mg 1865
Phosphor, P 0 mg 1865
Jern, Fe 0 mg 1865
Zink, Zn 0 mg 1865
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sukkerarter, ialt 0 g 1003
Stivelse 0 g 1655
Crude fibre 0 g 1342
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0,00 1342
C6:0 0,000 0,00 1342
C8:0 0,000 0,00 1342
C10:0 0,000 0,00 1342
C12:0 0,000 0,00 1342
C14:0 0,000 0,00 1342
C16:0 5,30 5,54 1342
C18:0 4,10 4,29 1342
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,000 0,00 1342
C18:1,n-9 20,2 21,1 1342
C20:1,n-11 0,000 0,00 1342
C22:1,n-9 0,000 0,00 1342
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 12,7 13,3 1342
C18:3,n-3 53,3 55,8 1342
C18:4,n-3 0,000 0,00 1342
C20:4,n-6 0,000 0,00 1342
C20:5,n-3 0,000 0,00 1342
C22:5,n-3 0,000 0,00 1342
C22:6,n-3 0,000 0,00 1342
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 9,40 9,83 1003
Sum monoumættede 20,2 21,1 1003
Sum polyumættede 66,0 69,0 1003
Sum transfedtsyrer 0,000 0,00 1003
Fedtsyrer, total 95,6 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 53,3 55,8 1003
Sum n-6 fedtsyrer 12,7 13,3 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1865
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 0 0 1342
Leucin 0 0 1342
Lysin 0 0 1342
Methionin 0 0 1342
Cystin 0 0 1342
Phenylalanin 0 0 1342
Tyrosin 0 0 1342
Threonin 0 0 1342
Tryptofan 0 0 1342
Valin 0 0 1342
Arginin 0 0 1342
Histidin 0 0 1342
Alanin 0 0 1342
Asparaginsyre 0 0 1342
Glutaminsyre 0 0 1342
Glycin 0 0 1342
Prolin 0 0 1342
Serin 0 0 1342

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby