DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1454
Levertran (Sej)
Engelsk navn
Haddock, liver oil
Taxonomisk navn
Pollachius virens
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
FCF 0,956
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 3698 kJ 1003
Energi, kcal 900 kcal 1003
Nitrogen, total 0,000 g 1357
Protein, videnskabelig 0,0 g 1357
Protein, deklaration 0,0 g 1357
Kulhydrat, difference 0,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 0,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 0,0 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 0,0 g 1357
Fedt, total 99,9 g 1357
Alkohol 0,0 g 1357
Aske 0,0 g 1655
Tørstof 100,0 g 2007
Vand 0,0 g 2007
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 60000 RE 1003
Retinol 60000 µg 60000 - 70000 1357
D-vitamin 500 µg 1003
D3-vitamin 500 µg 500 - 600 1357
E-vitamin 30,0 α-TE
alfa-tokoferol 30,0 mg 1357
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0 mg 1357
B2-vitamin, riboflavin 0 mg 1357
Niacinækvivalent 0 NE 1003
Niacin 0 mg 1357
B6-vitamin 0 mg 1357
Folat 0 µg 1357
Frit folat 0 µg 1357
B12-vitamin 0 µg 1357
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1357
beta-caroten 0 µg 1357
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 0,0200 mg 1357
Calcium, Ca 1,15 mg 1357
Magnesium, Mg 0,0800 mg 1656
Jern, Fe 0,0740 mg 1357
Kobber, Cu 0,00700 mg 1357
Zink, Zn 0,0600 mg 1357
Jod, I 400 µg 310 - 486 2 T 1396
Mangan, Mn 0,00200 mg 1357
Chrom, Cr 0,0630 µg 1357
Selen, Se 0,00500 µg 1357
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sukkerarter, total 0 g 1357
Stivelse 0 g 1656
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Fedtsyrer, total 95,504 100 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 492 mg 13 1357
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Tryptofan 0 1656

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby