DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1580
Småkage, kokoskager, industrifremstillet
Engelsk navn
Cookies, coconut, industrially produced
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1655
Nitrogen-til-protein faktor 5,70 2007
FCF 0,913 1003
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 1915 kJ 1003
Energi, kcal 458 kcal 1003
Nitrogen, total 0,713 g 0,65 0,61 - 1,04 8 1962
Protein, videnskabelig 4,1 g 3,705 3,47 - 5,92 8 1962
Protein, deklaration 4,5 g 4,0625 3,81 - 6,5 8 1962
Kulhydrat, difference 60,5 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 55,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 48,6 g 1003
Kostfibre 5,6 g 5,54 5,12 - 6,11 8 1962
Fedt, total 23,4 g 23,3 18,1 - 28 8 1962
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,1 g 0,915 0,82 - 1,71 8 1962
Tørstof 89,1 g 90,2 80,9 - 91,9 8 1962
Vand 10,9 g 9,8 8,1 - 19,1 8 1962
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Chlorid, Cl 148 mg 113,5 92 - 275 8 1962
Natrium, Na 54,5 mg 38,85 33,9 - 106 8 1962
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 0,672 g 0,345 0,11 - 2,28 8 1962
Glukose 7,67 g 7,8 3,69 - 10,2 8 1962
Monosaccharider, total 8,35 g 1003
Laktose 1,54 g 0,256 0 - 6,4 8 1962
Maltose 3,16 g 4,05 0,162 - 5,6 8 1962
Sakkarose 33,2 g 34,3 24,4 - 39 8 1962
Disaccharider, total 37,8 g 1003
Sukkerarter, total 46,2 g 1003
Stivelse 2,40 g 1,635 1,29 - 5,24 8 1962
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1962
C6:0 0,171 0,797 1962
C8:0 1,670 7,8 1962
C10:0 1,218 5,68 1962
C12:0 9,662 45,1 1962
C14:0 3,587 16,7 1962
C15:0 0,000 0 1962
C16:0 2,084 9,73 1962
C17:0 0,000 0 1962
C18:0 1,344 6,27 1962
C20:0 0,000 0 1962
C22:0 0,000 0 1962
C24:0 0,000 0 1962
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,000 0 1962
C16:1,n-7 0,000 0 1962
C17:1,n-7 0,000 0 1962
C18:1,n-9 1,446 6,75 1962
C18:1,n-7 0,000 0 1962
C20:1,n-11 0,000 0 1962
C22:1,n-9 0,000 0 1962
C22:1,n-11 0,000 0 1962
C24:1,n-9 0,000 0 1962
C16:1,trans 0,000 0 1962
C18:1,trans 0,000 0 1962
C20:1,trans 0,000 0 1962
C22:1,trans 0,000 0 1962
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,224 1,04 1962
C18:2,conjugerede 0,000 0 1962
C18:3,n-3 (ALA) 0,000 0 1962
C18:3,n-6 0,000 0 1962
C18:4,n-3 0,000 0 1962
C20:2,n-6 0,000 0 1962
C20:4,n-3 0,000 0 1962
C20:4,n-6 0,000 0 1962
C20:5,n-3 (EPA) 0,000 0 1962
C22:5,n-3 0,000 0 1962
C22:6,n-3 (DHA) 0,000 0 1962
C18:2,trans 0,000 0 1962
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Andre fedtsyrer 0,000 0 1962
Sum mættede 19,736 92,1 1003
Sum monoumættede 1,446 6,75 1003
Sum polyumættede 0,224 1,04 1003
Transfedtsyrer, total 0,000 0 1003
Fedtsyrer, total 21,406 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,000 0 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,224 1,04 1003

© 2020 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby