Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1592
Vafler, blokvafler, blandede vafler, vaffelrør
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1655
Proteinomregningsfaktor (NCF) 5,70 2007
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,932 1003
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 2133 kJ 1003
Energi, kcal 510 kcal 1003
total-N 0,733 g 0,750 0,523 - 0,86 11 1962
Protein, total 4,2 g 4,3 2,981 - 4,902 11 1962
Protein, deklaration 4,6 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 66,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 64,6 g 1003
kulhydrat, deklaration 64,2 g 1003
Kostfiber 1,5 g 1,4 1,1 - 2,4 11 1962
Fedt, total 25,7 g 26,3 15,4 - 34 11 1962
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,7 g 0,6 0,42 - 1,38 11 1962
Tørstof 96,8 g 97,7 87,6 - 98,8 11 1962
Vand 3,2 g 2,3 1,200 - 12,400 11 1962
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Chlorid, Cl 157 mg 154 106 - 240 11 1962
Natrium, Na 111 mg 114 67 - 158 11 1962
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 0,532 g 0,022 0 - 5,7 11 1962
Glucose 7,32 g 5,90 0,024 - 17,4 11 1962
Monosaccharider, total 7,85 g 1003
Lactose 5,38 g 3,40 0,0313 - 11,8 11 1962
Maltose 0,396 g 0,173 0,042 - 1,54 11 1962
Saccharose 21,3 g 24,4 5,1 - 32,9 11 1962
Disaccharider, total 27,0 g 1003
Sukkerarter, ialt 34,9 g 1003
Stivelse 28,1 g 29,3 17 - 35,8 11 1962
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0,00 1962
C6:0 0,135 0,56 1962
C8:0 1,60 6,70 1962
C10:0 1,18 4,91 1962
C12:0 9,07 37,9 1962
C14:0 3,40 14,2 1962
C15:0 0,000 0,00 1962
C16:0 3,48 14,5 1962
C17:0 0,000 0,00 1962
C18:0 2,25 9,41 1962
C20:0 0,000 0,00 1962
C22:0 0,000 0,00 1962
C24:0 0,000 0,00 1962
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,000 0,00 1962
C16:1,n-7 0,000 0,00 1962
C17:1,n-7 0,000 0,00 1962
C18:1,n-9 2,00 8,34 1962
C18:1,n-7 0,037 0,15 1962
C20:1,n-11 0,000 0,00 1962
C22:1,n-9 0,000 0,00 1962
C22:1,n-11 0,000 0,00 1962
C24:1,n-9 0,000 0,00 1962
C16:1,trans 0,000 0,00 1962
C18:1,trans n-9 0,020 0,08 1962
C20:1,trans 0,000 0,00 1962
C22:1,trans 0,000 0,00 1962
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,746 3,12 1962
C18:2,conj-A, udifferentieret 0,000 0,00 1962
C18:3,n-3 0,015 0,06 1962
C18:3,n-6 0,000 0,00 1962
C18:4,n-3 0,000 0,00 1962
C20:2,n-6 0,000 0,00 1962
C20:4,n-3 0,000 0,00 1962
C20:4,n-6 0,000 0,00 1962
C20:5,n-3 0,000 0,00 1962
C22:5,n-3 0,000 0,00 1962
C22:6,n-3 0,000 0,00 1962
C18:2,trans, udifferentieret 0,017 0,07 1962
Andre fedtsyrer 0,000 0,00 1962
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 21,1 88,2 1003
Sum monoumættede 2,04 8,50 1003
Sum polyumættede 0,761 3,18 1003
Sum transfedtsyrer 0,037 0,15 1003
Fedtsyrer, total 24,0 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,015 0,06 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,746 3,12 1003

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby