Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1596
Skummetmælk, 0.1 % fedt
Engelsk navn
Milk, skimmed, 0.1 % fat
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1655
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,38
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,945
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 148 kJ 1003
Energi, kcal 35 kcal 1003
total-N 0,559 g 0,550 0,54 - 0,59 9 2092
Protein, total 3,6 g 3,5 3,445 - 3,764 9 2092
Protein, deklaration 3,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 5,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 5,0 g 1003
kulhydrat, deklaration 5,0 g 1003
Kostfiber 0,0 g 1655
Fedt, total 0,1 g 0,1 0,06 - 0,33 9 2092
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,8 g 0,8 0,74 - 0,78 9 2092
Tørstof 9,4 g 9,4 9,1 - 9,6 9 2092
Vand 90,6 g 90,6 90,400 - 90,900 9 2092
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0,833 RE 2054
D-vitamin 0,034 µg 2054
E-vitamin 0,002 α-TE 2054
B1-vitamin 0,041 mg 0,040 0,04 - 0,05 9 2092
B2-vitamin, riboflavin 0,161 mg 0,160 0,12 - 0,18 9 2092
Niacin 0,093 NE 1003
niacin 0,093 mg 0,090 0,08 - 0,11 9 2092
B6-vitamin 0,050 mg 0,050 0,05 - 0,05 9 2092
Pantothensyre 0,397 mg 0,400 0,35 - 0,45 9 2092
Biotin 1,52 µg 1,60 0,9 - 2,3 9 2092
B12-vitamin 0,411 µg 0,420 0,25 - 0,53 9 2092
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Chlorid, Cl 0,097 mg 0,100 0,09 - 0,10 9 2092
Natrium, Na 36,1 mg 36,0 35 - 38 9 2092
Kalium, K 157 mg 158 148 - 162 9 2092
Calcium, Ca 119 mg 118 111 - 128 9 2092
Magnesium, Mg 11,1 mg 11,2 10,5 - 11,7 9 2092
Phosphor, P 94,1 mg 94,0 89 - 98 9 2092
Jern, Fe 0,019 mg 0,011 0,000 - 0,068 9 2092
Kobber, Cu 0,011 mg 0,011 0,000 - 0,021 9 2092
Zink, Zn 0,393 mg 0,390 0,37 - 0,43 9 2092
Jod, I 11,7 µg 11,0 7,5 - 19 9 2092
Mangan, Mn 0,001 mg 0,001 0,000 - 0,003 9 2092
Chrom, Cr 0,176 µg 0,080 0,00 - 0,88 9 2092
Selen, Se 1,51 µg 1,30 0,3 - 2,8 9 2092
Nikkel, Ni 0,708 µg 0,290 0,00 - 3,70 9 2092
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 0 g 0 9 2092
Galaktose 0 g 0 9 2092
Glucose 0 g 0 9 2092
Monosaccharider, total 0 g 1003
Lactose 4,62 g 4,60 4,4 - 4,9 9 2092
Saccharose 0 g 0 9 2092
Disaccharider, total 4,62 g 1003
Sukkerarter, ialt 4,62 g 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 2 mg 2054

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby