Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1608

Hvid hvede bolle, grov, industrifremstillet

Engelsk navn

Rolls, White Wheat, whole grain, industrially produced

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	977	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	991	kJ				1003
Energi (kcal)	231	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	235	kcal				1003
Protein	8,2	g			1	1979
Protein, deklaration	9,0	g			1	1979
Kulhydrat difference	48,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	41,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	41,5	g				1003
Kostfibre	7,4	g			1	1979
Fedt	2,0	g			1	1979
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,94	g			1	1003
Aske	1,6	g			1	1979
Tørstof	60,7	g			1	1979
Vand	39,3	g			1	1979

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	375	mg			1	1979
Kalium	195	mg			1	1979
Calcium	33,0	mg			1	1979
Magnesium	37,0	mg			1	1979
Jern	1,58	mg			1	1979
Kobber	0,167	mg			1	1979
Zink	1,12	mg			1	1979
Mangan	0,960	mg			1	1979
Fosfor	136	mg			1	1979
Chlorid	666	mg			1	1979
Jod	19,1	µg			1	2197
Sum mineraler	1440	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0,500	g				T 665.0

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	41,0	g			1	1001

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,006	0,354	1979
C12:0	0,000	0,0	1979
C14:0	0,008	0,441	1979
C15:0	0,004	0,207	1979
C16:0	0,419	24,3	1979
C18:0	0,101	5,86	1979
C20:0	0,005	0,284	1979
C22:0	0,000	0,0	1979
C24:0	0,000	0,0	1979

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,014	0,801	1979
C18:1,n-7	0,017	0,987	1979
C18:1,n-9	0,384	22,3	1979
C20:1,n-11	0,007	0,435	1979

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,700	40,6	1979
C18:3,n-3	0,042	2,45	1979
C18:2,trans	0,005	0,319	1979

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,010	0,563	1979
Sum mættede fedtsyrer	0,542	31,4	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,422	24,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,742	43,1	1003
Sum transfedtsyrer	0,005	0,319	1003
Sum fedtsyrer	1,722	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,042	2,45	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,700	40,6	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,440		1979

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	22,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70		2007
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,874		1003