Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 162

Hyben pulver, tørret

Engelsk navn

Rose hip, dried, powder

Taxonomisk navn

Rosa rugosa (Thunberg, 1784)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1156	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1156	kJ				1003
Energi (kcal)	278	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	278	kcal				1003
Protein	4,5	g				1347
Protein, deklaration	4,5	g				1347
Kulhydrat difference	83,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	40,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	40,0	g				1003
Kostfibre	43,0	g				1003
Fedt	1,5	g				1347
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,06	g			2	1003
Aske	5,2	g				1347
Tørstof	94,2	g				1347
Vand	5,8	g				1347

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	1900	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	11400	µg	12150	6730 - 14700	4	T 27.0
D-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0600	mg		0,052 - 0,062	2	T 27.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,300	mg			1	1022
Niacinækvivalent	0,750	NE				1003
Niacin	0,500	mg		0,35 - 0,6	10	T 27.0
B6-vitamin	0,0500	mg		0,041 - 0,061	2	T 27.0
Folat	210	µg			6	1803
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	41,0	mg				1003
Ascorbinsyre	41,0	mg				1347

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	24,0	mg		2,6 - 46	2	T 27.0
Kalium	1600	mg		1500 - 1700	2	1348
Calcium	663	mg		608 - 725	3	1015
Magnesium	240	mg		230 - 250	2	1348
Jern	4,20	mg		3,3 - 5,1	2	1348
Kobber	0,260	mg		0,25 - 0,28	2	1348
Zink	0,580	mg		0,54 - 0,62	2	1348
Mangan	5,50	mg		5,4 - 5,6	2	1348
Krom	6,00	µg		4 - 9	2	1348
Molybdæn	0	µg			1	1348
Selen	0,500	µg			2	1348
Fosfor	104	mg		98,5 - 115	3	1015
Jod	0,900	µg		0,2 - 1,8	3	1055
Nikkel	40,0	µg			2	1348

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	28,0	g			94	1002
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	1,200	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,720		1347
Tryptofan	15		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	6	1015
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003