DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 162
Hyben pulver, tørret
Engelsk navn
Rose hip, dried, powder
Taxonomisk navn
Rosa rugosa Thunb.
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 6 1015
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
FCF 0,800
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 1156 kJ 1003
Energi, kcal 278 kcal 1003
Nitrogen, total 0,720 g 1347
Protein, videnskabelig 4,5 g 1347
Protein, deklaration 4,5 g 1347
Kulhydrat, difference 83,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 40,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 40,0 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 43,0 g 1003
Fedt, total 1,5 g 1347
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 5,2 g 1347
Tørstof 94,2 g 1347
Vand 5,8 g 1347
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 950 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0,0600 mg 0,052 - 0,062 2 T 27
B2-vitamin, riboflavin 0,300 mg 1 1022
Niacinækvivalent 0,750 NE 1003
Niacin 0,500 mg 0,35 - 0,6 10 T 27
B6-vitamin 0,0500 mg 0,041 - 0,061 2 T 27
Folat 210 µg 6 1803
B12-vitamin 0 µg 1655
C-vitamin 41,0 mg 1003
L-ascorbinsyre 41,0 mg 1347
beta-caroten 11400 µg 12150 6730 - 14700 4 T 27
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 24,0 mg 2,6 - 46 2 T 27
Kalium, K 1600 mg 1500 - 1700 2 1348
Calcium, Ca 663 mg 608 - 725 3 1015
Magnesium, Mg 240 mg 230 - 250 2 1348
Fosfor, P 104 mg 98,5 - 115 3 1015
Jern, Fe 4,20 mg 3,3 - 5,1 2 1348
Kobber, Cu 0,260 mg 0,25 - 0,28 2 1348
Zink, Zn 0,580 mg 0,54 - 0,62 2 1348
Jod, I 0,900 µg 0,2 - 1,8 3 1055
Mangan, Mn 5,50 mg 5,4 - 5,6 2 1348
Chrom, Cr 6,00 µg 4 - 9 2 1348
Selen, Se 0,500 µg 2 1348
Molybdæn, Mo 0 µg 1 1348
Nikkel, Ni 40,0 µg 2 1348
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sukkerarter, total 28,0 g 94 1002
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Fedtsyrer, total 1,200 100 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Tryptofan 15 1003

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby